夏季气候炎热，人们出汗多，不易入眠，食欲不佳，消耗较大，饮食要力求清淡。 ★扁豆粥 配料：粳米250克、白扁豆100克，煮作粥。扁豆粥有健脾化湿，和中消暑止泻功效。适宜于夏季中暑所致的吐泻、食欲不振等。 ★苡仁泻 配料：粳米250克，苡仁100克，煮作粥。苡仁(俗称米仁)粥有健脾除痹，利水渗湿功效。适宜于食欲不振、腹泻、
水肿及皮肤(
皮肤产品，
皮肤资讯)扁平疣等。 ★赤豆粥 配料：粳米250克，赤豆100克，煮作粥。赤豆粥有消
水肿、补血(
补血产品)健脾作用。适宜于
水肿病，脚气足肿、贫血等。 ★绿豆粥 配料：粳米250克，绿豆100克，煮作粥。绿豆粥有清暑健脾解毒作用。适宜于糖尿病(
糖尿病产品，
糖尿病资讯)口渴、中暑及皮肤疮产疖等。 ★荷叶粥 配料：粳米250克，鲜荷叶半张煮作粥，荷叶粥有清热解暑，凉血止血功效。适宜于夏季中暑所致头昏恶心，腹胀便溏、不思饮食及吐血、衄血等。
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