太子参奶茶
原料:太子参10g,牛奶250ml,白糖10g。
制法:将太子参切片,晒干或烘干,研成细粉,与白糖一道调入煮沸的牛奶中即成。代茶,频频饮用,当日饮完。
功效:补肺益脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。
花生豆奶
原料:黄豆40g,花生仁20g,白糖l0g。
制法:将黄豆、花生仁淘洗干净,然后用冷水浸泡4—5小时,放人家用豆浆机中,加清水1200ml磨碎,滤渣取汁。将滤液放人锅中煮沸,加入白糖即成。早晚分服,当日饮完。
功效:补肺益脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。
鹿角胶牛奶
原料:鹿角胶8g,牛奶l00ml,蜂蜜15ml。
制法:将牛奶放入锅中加热,煮沸前即加入鹿角胶,以小火缓慢加热,并用筷子不停地搅拌,煮沸并待鹿角胶完全烊化后停火,待温后加入蜂蜜,搅拌均匀即成。早晚分服。
功效:补肾益精,健脑益智。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳均适宜。
牛骨髓油茶
原料:面粉1000g,牛骨髓300g,牛肉干150g,生姜末20g,丁香、大茴香、花椒各4g,味精5g,精盐25g,芝麻、核桃仁、芝麻酱各l00g。
制法:将面粉放人锅内,用微火炒至面粉呈微黄色时倒在案板上,晾凉后研成细粉。芝麻、核桃仁、牛肉干切碎。花椒、大茴香、丁香用锅焙焦,碾成碎面后备用。将牛骨髓放入锅内烧热,兑人炒好的面粉、芝麻、核桃仁、牛肉干、生姜末、丁香、大茴香、花椒面、精盐、味精,炒匀即成茶粉。代茶,频频饮服。
功效:补肾益精,健脑益智。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。
芝麻核桃益智仁粥
原料:黑芝麻20g,胡桃肉lOg,益智仁lOg,冰糖lOg,粳米50g。
制法:将黑芝麻、胡桃肉捣碎,小火炒出香味。将益智仁洗净后入锅,加适量水,用大火煎煮2次,滤渣取汁,合并滤液。把益智仁汁放人锅内,加入粳米和捣碎的黑芝麻、胡桃肉,并加适量水,用大火煮成粥,最后加入冰糖稍煮片刻,搅拌均匀即成。早晚分食。
功效:补益肺脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对脑力性疲劳尤为适宜。
黄芪鳝鱼羹
原料:黄鳝250g,黄芪30g,生姜l块,淀粉、精盐、味精、麻油各适量。
制法:先将黄鳝活杀,去内脏、头、骨,用清水洗净,切成小段,下开水焯去血腥、粘液,过凉水,再清洗一次。再把黄芪、生姜洗净,黄芪切碎,生姜切成片待用。将淀粉倒入一个洗净的碗内,用水调成糊状。把黄鳝、黄芪、生姜放入锅内,加清水适量,用大火煮沸后,转用小火炖1小时左右,去黄芪渣,加淀粉糊搅匀,煮沸。食用时加入精盐、味精、麻油拌匀,稍煮一下即成。当菜佐餐,随意食用。
功效:补肺益脾,强壮精神。适用于疲劳乏力等亚健康状态,对躯体性疲劳尤为适宜。
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