孕期健胃萝卜汤

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孕期健胃萝卜汤
         猪肚和萝卜都是健胃的食物,孕妇食用此汤,能增加食欲,帮助消化,减缓早孕反应症状。          原料:
  猪肚1个,鸡腿肉200克,萝卜350克,酸菜100克,红萝卜50克,萝卜叶少许,葱丝、姜末、花椒各少许,盐适量,清汤适量。          制作:
  1、猪肚用盐洗净,去除粘液后再冲洗干净切成小块,放入沸锅内焯一下,捞出。
  2、红萝卜、萝卜叶和鸡肉均切成3厘米丁状,用滚烫过;酸菜洗净,沥干后切丝。
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  3、将猪肚、鸡肉、姜末、葱花、花椒、清汤倒入锅内,用慢火煮30分钟,然后放入酸菜和盐用中火煮15分钟,放入萝卜叶即成。
  4、注意猪肚要反复搓揉,去掉腥味。          特点:
  汤味清淡可口,略有酸菜味。 编辑(扎加)
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