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陈乔恩爆鸡睾丸可丰胸,不污,鸡睾丸不仅功效强大还好吃!

来源:天天营养网 2016-9-27 19:02:00 作者:陈华洲
鸡睾丸1 

鸡睾丸也叫鸡腰子,通常是拿来作为菜肴的。因为鸡睾丸中含有非常多的脂肪,非常柔软,类似于豆腐,因此对女性的皮肤有保养作用。另外雄性鸡睾丸能为男性提供激素,能够壮阳补肾,因此对有肾亏的,阳痿早泄的男性可以多吃鸡睾丸,提高生殖系统呢能力,食用方法一般是炖汤和其他药材搭配,可增加其药效。比如和当归一起,能起到补气健肾的作用,因此其药用食用价值都很高。

鸡睾丸的作用
1、主 治:肾虚、性神经衰弱、遗精、滑精、阳萎、腰酸乏力、耳鸣、宫冷不孕等有独特疗效。
2、有极高的滋阴壮阳的保健作用,其药用食用价值很高。炖汤时加入枸杞,当归可以补益气血,壮腰健肾。
3、女性食用鸡睾丸还可以起到很好的丰胸效果,当红偶像陈乔恩就坦言,自己就是从小爱吃鸡睾丸,胸部才发育得如此丰满。
4、鸡睾丸还可以治疗皮癣,癣在初起时,就用鸡的睾丸施治。将其一端切开少许,以暴露的横断面轻轻摩擦癣处,摩擦时即有一种软性滋润像豆腐渣一样的东西,留在皮肤上。大约连续用去鸡睾丸两三颗,即能发生效力。

鸡睾丸的做法
在了解了鸡睾丸的作用价值之后,我们就来看看鸡睾丸可以怎么做。

鸡睾丸2 

鸡睾丸汤

材料:鸡睾丸300克,韭菜100克,巴戟、锁阳、肉松茸各10克,枸杞子15克,上汤250克,姜、葱各5克,黄酒20克,精盐8克,味精3克,白糖2克,生油50克,圆肉5克。
做法:
1、先将巴戟、锁阳、肉松茸放在炖盅里,再放滚水100克及圆肉、枸杞子,然后放入蒸笼炖1小时取出,留枸杞子、圆肉、去掉巴戟、锁阳,原汁倒入锅里;
2、将韭菜炒至仅熟捞起过,过冷水后卷成卷,放在锅里垫底;
3、将鸡睾丸洗净放在锅里,加姜、葱、黄酒,放入蒸笼蒸熟取出,去掉姜、葱;
4、烧锅下油,烹酒,放上汤和鸡睾丸,调入味料,汤滚后即可。

爆炒鸡睾丸
1、鸡睾丸切片,用水洗净后,加入葱姜蒜料酒腌制半天;
2、青红椒切丝、洋葱切丝备用;
3、锅中放油加入青红椒、洋葱翻炒;
4、加入鸡睾丸,少量的盐、胡椒粉。大火翻炒2-3分钟即可。

炸鸡丸子
材料:鸡睾丸500克,鸡蛋1个,洋葱半个,香菇50克,油、盐、鸡精、五香粉、糖、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、淀粉适量。
做法:
1、鸡睾丸剁泥,葱姜蒜、香菇、洋葱洗净切末。
2、加鸡蛋、盐、鸡精、五香粉、糖、胡椒粉、料酒、葱姜蒜、淀粉拌匀。
3、起锅放1斤油炸鸡丸,呈金黄色盛出。

鸡睾丸3 

菠萝鸡睾丸

材料:鸡睾丸150克、菠萝150克、青椒20克、辣椒(红、尖)10克、大蒜(白皮)5克、白酒5克、盐3克、小麦面粉3克、白砂糖10克、芝麻酱3克、醋5克、香油5克、植物油20克。
做法:
1、鸡睾丸用盐擦洗干净、切去白筋、切菱形花纹,锅放入水烧开,将切成花纹的鸡睾丸入水中煮3分钟,盛起滴干;
2、菠萝冲净滴干,切块,青、红椒洗净、去籽切块,大蒜去皮洗净,拍碎待用;
3、烧热锅、下油爆香蒜肉、鸡肾、青、红椒及菠萝,将酒、芡汁料(盐、生粉各3克、糖10克、洋醋5克、香油5克、清水30克)下入菠萝鸡睾丸锅中炒匀即可上碟。

如何挑选鸡睾丸
作为能烹饪出众多菜肴的美味食材来说,它在每一道菜肴制成的过程中是至关重要的。食材的好坏关系到菜肴的成功、菜肴的口感、菜肴的品色等等。那么对于睾丸这样一种动物内脏类的食材,我们在烹制菜肴前的准备工作应该如何完成呢?选购鸡睾丸是不是有一些小技巧与窍门呢?下面我们一起来了解一下吧。
1、看形状。正常的鸡睾丸形状如卵,略小于鸽蛋,色乳白,质细嫩,外有筋膜包裹,颜色较艳亮,且表面光滑,可分为上、下两端,前、后两面,内、外侧两缘;如果你购买的鸡睾丸形状与上文描述中相差甚远的话,那就没有购买的必要了。
2、闻气味。鸡睾丸是鸡杂之—,即动物内脏的组成部分之一。作为动物内脏的鸡睾丸必然带有浓重的腥味,如果你在购买时腥味不是很重,就说明这鸡睾丸不是有问题就是不新鲜了,如果买回去烹制的话不利于人们的身体健康。
3、摸一摸。作为动物内脏的鸡睾丸的手感是光滑,有弹性的,如果你购买的鸡睾丸在你的捏摸下手感粗糙、弹性不足,证明这鸡睾丸存在问题。

食用鸡睾丸的注意事项
1、鸡睾丸含有的胆固醇和激素较多,因此建议不可进补太多,以免引起肥胖,对血管也不好,会增加心脑血管疾病的危险,所以患有肥胖症和心脑血管疾病的人尽量不要吃鸡睾丸。
2、另外小孩子也不可吃,会导致性早熟。
3、不适合器质性性功能障碍者,比如器官发育异常引起的阳痿,这方面需要到医院进行系统治疗。

你知道鸡睾丸的好处和怎么做鸡睾丸了吗?还等什么呢快去做出一道好吃营养的鸡睾丸吧!
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